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「欲求壽期頤，寧帶三分餓」提醒大家千萬不要暴飲暴食，用完餐後記得散散步，欣賞一下美麗的月光，幫助消化吸收，減少脂肪堆積。
烤肉串：烤肉串的肉類，除有牛、豬、羊、雞、海鮮類的變化外，肉與肉之間則是冰箱有什麼，就夾什麼，不論青椒、蕃茄、洋蔥、鳳梨、鮮洋菇、筊白筍、玉米、地瓜等。肉類加上高纖蔬菜，顏色配一配，烤肉醬一刷，待考熟即可上桌，甚至烤好後包捲著生菜吃，口感健康又另類。
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火候要控制好，準備個水噴槍，勤於翻面，約30秒翻一次，就可以烤出 美味的食品了。
不同的烤肉食材，當然需要不同的調理方式以及不同的燒烤方式，才能烤出出色的食物，所以我們對於烤肉方式給予一點粗淺的建議。 |
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